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Libros

Reina García Closas y Alejandro Lorente. Emodieta. Salsa Books-Grupo Planeta, 2014

García Closas, R. La dieta Smart. El método eficaz para comer y perder peso de forma saludable. Barcelona: Amat, 2012.

García Closas R. Factores de riesgo y prevención de la enfermedad de Alzheimer. Barcelona: Glosa, 2012.

García Closas R. 25 preguntas frecuentes en Nutrición y Función Cognitiva. Barcelona: P.Permanyer, 2010.

Capítulos de libros

Henríquez Sánchez P, García Closas R, Serra Majem L. Indicadores bioquímicos de la ingesta dietética. En: Serra Majem L, Aranceta Bartrina J. Nutrición y Salud Pública. Métodos, Bases Científicas y Aplicaciones. 2ª ed. Barcelona, Masson, 2006. p:215-227. ISBN: 84-458-1528-8; DL:B.49.558-2.

Sierra López A, García Closas R. Epidemiología y Prevención de la Cardiopatía Isquémica. En: Piédrola Gil. Medicina Preventiva y Salud Pública. 10ª ed. Barcelona: Masson-Salvat, 2000; 663-76.

Serra Majem Ll, Aranceta Bartrina J, Ribas Barba L,  Pérez Rodrigo C, García Closas R. Estudio Enkid: objetivos y metodología. En: Serra Majem Ll, Aranceta Bartrina J. Desayuno y equilibrio alimentario. Estudio Enkid. Barcelona: Masson, S.A., 2000;  p. 1-8.

Serra Majem Ll, Ribas Barba L, García Closas R, Pérez Rodrigo C, Aranceta Bartrina J. Cereales del desayuno y estado nutricional: contribución de los cereales del desayuno a la nutrición de los niños y jóvenes españoles. En: Serra Majem Ll, Aranceta Bartrina J. Desayuno y equilibrio alimentario. Estudio Enkid. Barcelona: Masson, S.A., 2000; p. 75-89.

Serra Majem Ll, Ribas Barba L, Garcia Closas R et al. Llibre Blanc: Avaluació de l´Estat Nutricional de la Població Catalana (1992-1993). Direcció General de Salut Pública. Departament de Sanitat i Seguretat Social. Generalitat de Catalunya, 1996.

García Closas R. Evaluación bioquímica de la ingesta dietética. En: Serra Majem Ll, Aranceta J, Mataix J, eds. Nutrición y Salud Pública. Barcelona: Masson-Salvat, 1994. pp.141-55.

García Closas R. Historia de la Nutrición en la Salud Pública. En: Serra Majem Ll, Aranceta J, Mataix J, eds. Nutrición y Salud Pública. Barcelona: Masson-Salvat, 1994. pp.48-55.